做好准备避免空烧
用户在运用燃气前先要做好用火前的准备工作,避免燃气空烧表象。烧饭时,应先把要做的食物准备好再燃烧。假设烧汤,炖东西,先用大火烧开,再用小火,只需坚持锅内滚开而又不溢就行。用火时要尽量减少炉具开关次数,减少跑气,降低空气污染和对电子打火件、灶具开关的磨损。
调整风量坚持蓝火
在运用燃气过程中应当随时调整风量,使灶具火焰坚持蓝色状况。天然气、煤制气或许液化气灶具燃烧时有时因进风量缺少而出现黄火苗,此时应加大进风量,直到火苗抵达蓝色状况。
维护灶具整理积炭
留心对灶具部件的维护,使燃气能充沛燃烧。灶具运用时刻长了,有时出现火苗变小,火苗发红,灶头发黑。这是油污和积炭掉入燃烧器小孔或喷嘴里构成的,应及时根除油污积炭,使火苗坚持正常燃烧状况。
运用节能炊具改进烹调
运用节能炊具,改进烹调方法,也是节约燃气一个要害。最值得提示的是,有蒸饭习气的人应当改为焖饭。运用高压锅做主副食,以较薄铁炊具代替既厚又粗笨的铸铁锅。
擦干锅壶导热快
烧饭之前应先把锅、壶等外表的水渍抹干再放到火上去,这样能使热能从速传进锅内,也能抵达节约用气的目的。
做好挡风罩聚火力
在平时烹调中常常出现因空气活动致使火苗不稳的状况。假设有风把火焰吹得摇摆不定,可以用薄铁皮做一个“挡风罩”放在灶具上,这样能保证火力会合。
检查漏气避免浪费
还要常常检查灶具及与之相连的胶管,避免漏气表象发生。纤细漏气是构成燃气浪费的原因之一。检查重点是:输气管接头是不是松动,输气胶管是不是有掉落、松动、龟裂等状况。如发现有跑漏气疑问,应从速处理。
液化气钢瓶放置稳当
运用液化气的用户,还要留心液化气钢瓶放置处的温度环境。液化气钢瓶合适温度以10-20℃为好。冬天不能把钢瓶放置在厨房外。这样能保证液化气正常燃烧,也能抵达节约用气。
火苗高度调整适当
假设没有调整好炉具燃烧器火苗的高度,就会构成燃气的浪费。正常状况下火苗高度分高中低三个层次,根据运用目的不一样别离选用不一样高度的火苗。一般炒菜需要猛火,煎药可用低火,并应把火苗调到与锅底相对应,以取得最佳运用作用。
选好灶具勿图贱卖
灶具选择大厂名牌产品,尽量到大商铺或专卖店收购,切忌图贱卖在地摊上买个杂牌炉具,这种灶具大多不能保证质量,一般缺点多、燃烧不良、冒黑烟,既浪费燃气又危害人体健康。
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